En agriculture, le « fruit du mur » est un terme qui désigne les fruits cultivés contre un mur ou une clôture, afin de profiter de la chaleur captée par le support et de protéger les arbres ou les arbustes des vents froids. Cette pratique est courante dans les jardins potagers et les vergers familiaux depuis des siècles.
Les fruits les plus courants qui sont cultivés de cette manière sont les pêches, les nectarines, les abricots, les cerises, les figues et les raisins. Ces fruits ont besoin d'une quantité de chaleur et de lumière solaire pour mûrir correctement, ce qui est plus facilement atteint lorsqu'ils sont plantés contre un mur ou une clôture orientée au sud.
La culture de fruits du mur est considérée comme une méthode plus écologique car elle nécessite moins d'eau et moins d'engrais que la culture en plein air. De plus, elle permet de cultiver une grande variété de fruits et de légumes dans un petit espace, ce qui en fait une option idéale pour les petits jardins urbains.
En fin de compte, la culture de fruits du mur peut être une excellente façon de profiter de fruits frais, succulents et savoureux dans votre jardin ou votre terrasse.
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